
Catering fra Galting's Mad
- Bryllupper
- Barnedåb
- Julefrokost
- Fødselsdag
- Receptioner
- Nytår
- Firmafester
- Eller en god aften med venner
Er lig med lækker og velsmagende mad.
Galting's mad ud af huset tilbyder komplette og delvise løsninger til den helt store dag i vores køkken er der altid taget højde for årstiden, og hvilken råvarer den tilbyder os.
Sæsonens buffet
Dejlig buffet af lækre råvarer.
Indeholder bl.a
- Tynde skiver rimmet norsk laks med aspargessalsa og tørret tomater.
- Kalveculotte stegt med friske krydderurter.
- Grillet svinemørbrad med honning og salvie
- Sellerislaw af ny spidskål og gulerødder vendt i en sød vinaigrette
- Stegte kartofler med citron og aioli.
Pris pr. kuvert kr. 172,-
Om Galting's mad
Galting's Mad ud af huset er ejet og drevet af Lars Galting, som har mange års erfaring indenfor kokkefaget.
Jeg er ud lært på Vossevang kro hos Jane og Erik Elf. Jeg har en fortid som kok på bl.a Restaurant Kanalen på Christianshavn, og hos Claus Meyer på Frederiksberg.
Jeg startede Galting's Mad ud af huset i år 2000.
Vi sætter kreativitet og gastronomi i højsædet, hvor alt bliver tilberedt fra bunden, og vi bruger kun sæsonråvare af den bedste kvalitet hvilke giver den fuldendte smagsoplevelse.
