
Catering fra Galting's Mad
- Bryllupper
- Barnedåb
- Julefrokost
- Fødselsdag
- Receptioner
- Nytår
- Firmafester
- Eller en god aften med venner
Er lig med lækker og velsmagende mad.
Galting's Mad ud af huset tilbyder komplette og delvise løsninger til den helt store dag. I vores køkken er der altid taget højde for årstiden, og de råvarer den byder på.
Sæsonens buffet
Dejlig buffet med lækre råvarer.
Indeholder blandt andre:
- Grillet kulmule i fjordrejebisque og friske sommerurter.
- Helstegt kalvetykstegsfilet med rosmarin.
- Hanekyllingbryst i kardemomme og citrongræs.
- Tomatsalat i ingefær, stegte hvidløg og basilikum.
- Perlebyg vendt med syltede løg/forårsløg og mandler.
Pris pr. kuvert kr. 178,-
Om Galting's mad
Galting's Mad ud af huset er ejet og drevet af Lars Galting, som har mange års erfaring indenfor kokkefaget.
Jeg er udlært på Vossevang Kro hos Jane og Erik Elf. Jeg har en fortid som kok hos Restaurant Kanalen på Christianshavn og Claus Meyer på Frederiksberg.
Jeg startede Galting's Mad ud af huset i år 2000.
Vi sætter kreativitet og gastronomi i højsæde, hvor alt bliver tilberedt fra bunden, og vi bruger kun sæsonens bedste råvarer, hvilket giver den fuldendte smagsoplevelse.
