Manden bag Galting's Mad Ud Af Huset, Lars Galting, kommer fra Frederikssund og er udlært fra Vossevang Kro i Frederikssund. Jeg har en fortid som kok på restaurant Kanalen på Christianshavn, hos Claus Meyer på Truffé på Frederiksberg, på Kniv & Gaffel, samt Bi-Lidt i Frederikssund.

Jeg startede mit eget firma, Galting's Mad Ud Af Huset, i oktober 2000. Der er lidt for enhver smag i Galtings køkken, der spænder bredt over det italienske og franske landkøkken, til det traditionelle og nye danske køkken. Galting's Mad Ud Af Huset sætter kreativ gastronomi i højsædet, hvor alt bliver tilberedt fra bunden. Forudsætningen for en god madoplevelse er gode sæsonråvarer. Galting's Mad Ud Af Huset anvender kun det bedste af det bedste, hvilket giver den fuldendte smagsoplevelse.

Velkommen i en verden fyldt med inspiration og forslag til netop Deres fest, hvor vi forsøger at ramme de flestes smag.

Med venlig hilsen
Lars Galting
.

"Galtings Mad Ud af Huset´s" nye hjemmeside med nye menuer vil være klar omkring 1. Marts 2012.