Menuer/buffeter Jul og nytår Jul og nytår Julefrokost Nytårsmenu 3-retters menuer 3-retters forår 3-retters sommer 3-retters efterår 3-retters vinter Buffetter Frokostbuffet forår Frokostbuffet sommer Frokostbuffet efterår Frokostbuffet vinter Buffet 1 forår Buffet 1 sommer Buffet 1 efterår Buffet 1 vinter Buffet 2 forår Buffet 2 sommer Buffet 2 efterår Buffet 2 vinter Sæsonens buffet Weekend buffet Traditionelle menuer 3-retters menu Koldt bord Buffet forår og sommer Buffet efterår og vinter Brunch Brunch forår Brunch sommer Brunch efterår Brunch vinter Tapas/Canapeer Tapas/Canapeer Natmad Natmad Nytårsmenu Koster kr. 368,- pr. kuvert. Min. 6 kuverter. Forret Cremet torskebisque med syltede kammuslinger, hummer-vinaigrette, dehydrerede rødbeder og blomkål samt friske urter. Dertil serveres hjemmebagt brød og økologisk smør. Hovederet Helstegt Kalvemørbrad ledsaget af græskar-/gulerodspure, saltbagt knoldselleri med tomtolie samt karamelliserede løg. Ledsaget af pomme Anne samt kalvesauce med balsamico og østershatte. Dessert Lys chokoladetrøffel toppet med passionsfrugtpure, dertil pære og solbær, tørret kirsebær samt mørk chokoladeis-parfait. Vejledning til anretning og servering medfølger ved afhentning af menuen. Menuen kan afhentes på Vigerslev alle 26, 2500 Valby mellem kl. 16.15 og 17.00 den 31/12-2025. Dag12345678910111213141516171819202122232425262728293031 MånedJanuarFebruarMartsAprilMajJuniJuliAugustSeptemberOktoberNovemberDecember År202520262027 Time (gæsteankomst)67891011121314151617181920212223 Minut (gæsteankomst)00153045
