Menuer/buffeter

Traditionelle menuer

Buffet efterår og vinter

Koster kr. 198,- pr. kuvert.

Fisketimbale bagt med røget laks, dertil frisk pillede rejer og Sauce Verte.
Grillet marineret hanebryst.
Oksefilet med sauce Bordelaise.
Krondyrkølle.
Langtidsbagte rodfrugter med honning og timian.
Æble/fennikelsalat med krydderurter.
Perlebyg vendt med tørrede abrikoser og mynte.
Rødløgssalsa med pære og hasselnødder.
Sesamstegte kartofler ledsaget af Aioli.
Nougatroulade med appelsincreme og æblesorbet.

Tilvalg
Ost fra nær og fjern med honning og nødder, kr. 20,- pr. kuvert.