Menuer/buffeter

Traditionelle menuer

Koldt bord

Prisoverslag kr. 245,-.

Karrysild med æg og ingefær.
Svensk sennep sild med urter og rødløg.
Stegt sild i sur/sød lage med lakridsrod.
Rødspættefilet med citron og remoulade af hjemmesyltede pickles.
Røget laks på rå-marineret kartoffel og purløg.
Bøf af svinemørbrad med svampesauce og timian.
Helstegt svinekam med braiseret rødkål.
Let sprængt andebryst med lun peberrodscreme og æbler.
Grillet oksefilet med løgkompot.
Kalvefrikadeller med friske krydderurter og agurkesalat.
Oste fra nær og fjern med abrikoser i rødvin.
Brød, fedt og smør.