Menuer/buffeter

Traditionelle menuer

Buffet forår og sommer

Koster kr. 198,- pr. kuvert.

Fisketimbale bagt med røget laks, dertil frisk pillede rejer og Sauce Verte.
Vallø lam med frisk basilikum og dijonsennep.
Helstegt oksefilet med sauce bordelaise.
Grillet marineret svinemørbrad.
Tzatziki rørt med mynte.
Plukkede salater med parmesan, grever, ristede valnødder og tørrede tranebær.
Små stegte kartofler med rosmarin og hvidløg.
Bulgursalat vendt med grillede peberfrugter og krydderurter.
Langtidsbagte tomater.
Rabarbertærte med hvid chokolade dertil vanilje/jordbærsauce.

Tilvalg
Ost fra nær og fjern med honning og nødder, kr. 20,- pr. kuvert.